バジルパン： バジルの収穫 ジェノベーネソースに

バジルも今年は豊作ですが、さて、味噌も良いけど、前に娘が作っていたジェノベーネソースにする事にしました。
材料は、バジル・にんにく・松のみ・オリーブオイル・塩をフードプロセッサーで・・・簡単です。
これをパンに練りこみ！

もう一時発酵・ソースもできてますが・・・

これから2次発酵です、発酵は三菱ＩＨの発酵機能を使います。専用のＰＡＮにセットして魚焼き（オーブン機能あり）に入れて
発酵！
簡単です、最近はパン焼きには、オーブンレンジは使わなくなりました。かなり重宝してます。

焼き上がり、少し焦げ目が少なめですが、気にしない！
今日は、まずサンドイッチで食し、
残りは、ハンバーガーのパンズにと考えてます。

まぁ！ありあわせのサンドイッチですが、バジルの香りがして、最高です。
この分では、ハンバーガーにもベストマッチでしょう。