2013年11月25日月曜日

さて!・・・・今日は、 ぶり大根 & 親子丼

朝、ぶり鎌ど大根を煮込みました。
まぁ!ぶり大根です!

圧力鍋で30分は煮込んでいるので、軟?骨も食べれます。
今回は見た目も意識して、千切り生姜を添えました。
隣は、普通のねぎ+鶏肉の親子丼
丼つゆは、丸十です。

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Deccla 日替わり定食 豚バラのルーロー飯

  今日は、ルーロー飯でした、これは台湾の郷土料理のようです。豚肉を甘辛く煮たもの 甘いのが苦手ですが、なんとか平らげました。 この味付け好きな人は多いともいます。 ほんのり、八角の風味をかんじました。