2013年11月27日水曜日

一人の晩餐 ハンバーグ

荒引きのひき肉がありましたので
ハンバーグを作ってみました、中身は、荒引き肉(豚)・ブラウンマッシュルーム・ブロッコリの茎(芯)・たまご・パン粉
まぁ!お決まりですが・・・
トッピングを工夫
白髪ねぎの豆板醤和え+大根おろし

漬物
味噌汁
味噌は、
北海道味噌:甘酒:手前味噌
=3:2:1のブレンドです。
甘酒の甘みが加わり、幸せな味になります。

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