付け合せは、
しし唐
納豆油揚げ
肉まきを行うとバラから脂が出ますので、それを炒め脂にして
野菜を炒めます。
こうするとフライパンも比較的きれいになります。
ばら肉なので、焦げ目をつけて
香ばしく仕上げます。
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