明日の下ごしらえを

9時過ぎのスーパーの割引の時間、となるとかと食べるのが面倒になります！だから刺身　＆ｘｘｘとなることが最近多々あります。
でも明日こそ！と疲れた体に鞭打って、下ごしらえを・・・・
いつものお隣さんより、地タケノコをいただきましたので、塩ゆでして皮をむいてきました。
これを・・・・
本来は、ばら肉を使ってフライがいいのですが、一人住まいででは、油は使いたくない！
簡単な肉まきを明日のために下ごしらえを

ばら肉のスライスに塩麹＋オイスターソースをぬり巻き込んで焼くだけです。
簡単ですがね！

遅くても・・・明日は、焼くだけ！

ばら肉・・・・本当にいわきは、肉が高いですね！ブランド品かもしれませんが、高すぎです。
会津のにへいフーズの倍です！物により3倍以上！
ここでは、いつも豚肉こま切れ　78円/100gと鳥皮１ｋｇ270円をよく買います。
鳥皮は、愛犬の好物でもあります。

余談でした。