2014年6月12日木曜日

昨日ブログの・・・・アップの予定が・・・・不覚にも寝て・・・

うまい肴で、つい日本酒が・・・・ヒロキ酒造の菊泉川
これで2000円しないのですからね!レベル高いですね!ヒロキ酒造は、
ある地酒屋は、人気がでて・・・・・・・・味が落ちて、ユーザーを失ったなんてよく聞きます。

今日の肴は、ニシンの山椒漬け
だいぶ、つかりすぎましたがその塩辛さが、酒を進める、悪循環です。
さらに、出来合いのから揚げを、マヨネーズ&バジルソースで焼き上げました。
バジルの香りが、鳥にマッチします。

今年もバジルを・・・・とおもい種をまきましたが、目が出ず・・・・

仕方ないので、先週また種を購入して、めんどくさいから、直播しましたが・・・・目が出ますかどうか心配。

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デッコラ おろしチキンカツ定食

 ここで提供する、チキン系(タンドリーチキン・チキンステーキ・今回のおろし利金かつ)は、非常に柔らかい!どうすればこうなるのか! いつもそう思います、家庭ではできない柔らかさですね! チキンはタルタルもいいが、おろしポン酢これに尽きるかもしれないと思います。