やきとり七エ門 半チャーハンラーメンセット

鮫川の帰りの昼食です、わかの屋とも思いましたが、ここにしました。何をと考えましたが、書き込みでは、モツ野菜炒めが。。。！という書き込みもあり、今回はと思って
入店しましたが、、、、、、、、メニューにない！　考えあぐいて
セットメニューの半チャーハンラーメンセットにしました。

こんな感じです。ここの麺はこの前
、辛味噌で麺を固めで注文したら少し硬すぎたので、何も言わず注文しました。

麺は、固めで
歯ごたえがよく、会津の麺ににていて、多加水麺と思います。
湖南系は比較的に加水率が低い傾向があるので。
次にスープ・・・！醤油では珍しいニンニクが聞いたスープです。最近このようなスープにお目にかかっていないのでなんか新鮮に感じました。
次に半チャーハン中華鍋で作った本格的なチャーハンですが、何か！　若干にプーマンの風味を感じましたが、これも良しです。