お隣さんから 山取りの舞茸いただきました。

 今年もいただきました。秋の味覚の大様格ですね！秋はサンマがあり、うまいものがたくさんあります。今年もサンマは不作と聞きます。でももう三度食べています、

一度目　1匹150円　うーーん痩せているが仕方がない
二度目　冷凍しかないようだ　食いたいから　そこそこうまい
三度目　三匹で四〇〇円　アラモノです。　結構脂が乗っています。　シークアンサーを絞ってい食べました。これはこれはうまい、

サンマはさておき、舞茸！やっぱりご飯ですね！
業務スーパーでちゃんこのだし88円円で買ってきて、これと酒少々、マルジュウで少し煮込みます。

この煮込んだ汁でご飯を炊きます。

炊き上がったら、ザルにあげておいた舞茸を混ぜ込みます。
至極かんたんですが、味は絶品です。