2023年4月10日月曜日

喜多方 しだれ桜 並木 

 朝5時に起きて喜多方の桜を眺めてきました。朝五時は気温が2度 冬の寒さです。

さすがに人は少ない。

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最近、山形の帰りには、龍上海の生ラーメンを買ってきています

  これですが、 麺:太さ赤湯の本店に近い スープ:本店は、少し煮干しの風味が強め、これは、それをうまく消している。味噌と煮干しは煮干しが強すぎると味がケンカする。 辛子味噌:本店同様量は多めで、辛め好きの人にもいいかも 3食入りで1500円程度で比較的本格的な龍上海を味わえる、...