昨年もらった大根が・・凍ってしまっている

もらった大根を保温容器に入れておいたのですが、さすがに　
この寒さで凍ってしまって・・・・・・
捨てるしかないのか？？
と思いながら、炒め物系には使えそうかも知れない。
ためしに、短冊に切ってみて
トン汁風に

ニンジン・ごぼう　当然に豚肉も
じっくりいためて、味付けは

• 醤油のみ
• 醤油　＆　味噌
  のどちらかで、今回は、味噌・醤油です。

十分うまく食べれます。
巣が入っていない、氷が溶けすぎていないこと注意します。

このトン汁風は結構万能で、冬はここに餅を入れて雑煮ふうに、うどん・そばの汁にして、ケンチンうどん
メリケン粉を水で練ってすいとん風に
白菜　キャベツも、あまり野菜・きのこを