2013年4月23日火曜日

今週は ほていや にきました

ここ ほていや は、会津学鳳高校の前にあります。
建物が目立ち、なんかどこかのチェーン店かな?と思っており、敬遠してましたが・・・・
やっぱり、行かずば・・・・
おすすめのねぎラーメンを食べてきました。
スープがいっぱいいですね!

さて味見です。
スープは、煮干の味がします最初だけです。
それから、舌が慣れてしまうのか、その味を感じなくなります。
鶏がらでしょうか!だしの効いた少し甘め(玉ねぎかな)あっさりスープですので量が多いのでが、飲みきれます。

でも 少し、何かが足りないように感じます。
酢を、ひとたれ落としてみました!
変わりました!これですよこれ!これで見違える味になります。

0 件のコメント:

コメントを投稿

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...