前に白子をした処理して、冷凍庫に・・・それを鳥団子に混ぜこみ、ちゃんことしましたが、白子は、余っていたので
白子をバターでソテーしてみた！
白子は、フードプロセッサーで処理しているので
形の成型容易ですので
たる型に丸めて、輪切りにして
白子自体の塩気が利いてますから、ソース（バター醤油）はいらないと思いますが、見た目で何か足りないと感じましたので
白子のぷにょぷにょした独特の食感は健在です。
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