白子のバターソテー

前に白子をした処理して、冷凍庫に・・・それを鳥団子に混ぜこみ、ちゃんことしましたが、
白子は、余っていたので
白子をバターでソテーしてみた！

白子は、フードプロセッサーで処理しているので
形の成型容易ですので
たる型に丸めて、輪切りにして

白子自体の塩気が利いてますから、ソース（バター醤油）はいらないと思いますが、見た目で何か足りないと感じましたので

白子のぷにょぷにょした独特の食感は健在です。