今年はじめてのほとりのとんかつ定食 今年はとんかつから始めるつもりでした。 １２時半過ぎに入ると昼のピークは過ぎていると思い時間を調整しました。
待っている間、厨房で鯛の下ごしらえをしてるのを眺めてました。
ふと！次は鯛ラーメンかな！と思いながら。。。
濃い味付けは好みでもありからOKです。。。
最近、名前をなのっているので、いろいろ話もしたりしますが、自分と同じように 唐揚げ→とんかつ→たいらーめんとローテーションしている人もいるようです、ほとりのファンは自分だけではないということですね！
でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼
うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に！でした。しかし、見た目？アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ（ハラス）をたたきにしたようです...
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