豚キムチ いや キムチの豚肉巻き

 昨日、タイトルのものを作りました。キムチは、昨年も作りましたというか、白菜漬けをキムチに直した。キムチのもとは、若松のオオハラから買いました。

キムチのもとは、前はピボットにおいてあったのですが、今年はないのでここから購入

作り方は、」かんたんで、白菜漬けを水ですすぎ軽く塩抜きを行い、食べやすいようの刻んで、おおはらのキムチのもとをあえるだけ！

左側！　それを豚肉で巻いてフライパンで焼きます。
焼き上がりは、、、写真を取るの忘れました。

豚キムチと言うように、相性はバッチリです。