アーサイ今度は天ぷらにしてみました。

 衣を付けて高温で揚げるようしました。　大根おろしでも食べてみましたが、もっとうまかったのは、塩　多分抹茶塩ならさらに！

漬物もいいがこれのほうが上かも！

アーサイ 一夜預け＆ オイスター炒め

一夜漬け　炒めものを作ってみました。　どちらにしても食感がいいとおもいます。　昨年は肉巻きにしました。火を通しすぎたようで、コリコリの食感が少なくなりました。

今回は火の通し方を工夫して、個別に人参　アーサイ　ネギ　肉を炒め　最後にオイスターソースで味をまとめる方法としました。　

一夜漬けは、鰹節を思いましたが、厚削りのものしかなくミキサーで粉砕してトッピングしました。
 

アーサイ 一夜漬けにしてみたところ

 少し辛味を感じて、前回（亀岡）では感じなかったのですが
食感は、コリコリ　なかなか癖になる味です。
いいもの見つけました。今日は炒めてみるよてい。

会津のマンマージャで見つけました アーサイ

 これは、前に山形の亀岡野菜館で見つけたもの”はるつぼみ”と同じですね！　その時は一夜漬けがいいと言ってました。　今回は漬物と炒め物で食べてみようかと思います。

牧場のジャージーアイス

 時間があったので帰りに下道に降りて牧場のジャージーのソフトクリームをと思いました。が、器具の洗浄中。。。。。。。で同じ味のアイスを食後のデザートに！

うまいよね！これは、福島では一番という人もいるのがわかります。　
ここは、中央道の霊山飯館インターから霊山方向にした道を少し進んだところ、中央道で行く場合は、霊山からは、霊山飯野で降りて少し戻ることになります。ここで注意点としては、ここ霊山飯野からは、相馬方面には、行けないこと」、次の玉野からのらないといけない。
また、相馬方面からは、玉野で降りて、下道で行かないといけない。変なインターチェンジなのです。

そして、霊山道の駅には、牧場のジャージも店を出していますが、ソフトクリームはありません。

仕事で相馬に １１時だから少し早いかなと思いつつも。。。。。たこ八

 相馬港近辺で見つけた　”たこ八”です。メニューを見て、、、、ホッキ飯。。。ホッキは亘理で食べたし　で刺し身定食にしました。２０９０円昼には贅沢かな？と思いつつもせっかくだから食べました。

こんな感じです、自分のベストの刺身定食は、”みさか”なので比較ができます。

さて味の方なのですが、刺し身のネタは新鮮でとてもいい！　さらに青のりの刺身？かな、初めて食べました、ごま油の風味が利いていてなかなかおつなもの！松川浦はノリの養殖が盛んなのでとれたてなのでうまいのですね！　機会があればてんぷらも食してみたい。

しかし、醤油。。。。甘い↓これだけで星が1.5は減りますね！刺し身は、普通の醤油がいいと思うのは自分だけかな？

味わって、ネタは、みさかにも劣りませんが、醤油が甘すぎ、甘さで、うまみが騙されますよ！さらにみさかは、アラ汁（前回は違っていましたが）どう考えてもみさかに軍配が上がります。

最近の散財。。。。。。。人柱系

１２０MHｚのオシロが約10000円か！　アマゾンからはこれで4台の購入となる。最初は、

◎KKmoon 2.4インチTFT　デジタル・オシロスコープ　ポケットサイズ　DIYキットでした。
これは動くもののキー操作が不安定帯域も２００ｋｈｚ程度で作っては見たもののお蔵入り

◎DSO188ミニポータブル1.8インチカラーディスプレイデジタルオシロスコープ/DIYキット
これはDIYと言いつつほぼ完成品リポ電池がついていてまともに使えますが、入力電圧範囲が不満　横の操作スイッチが少し操作しにくい。

◎Hanmatek 110mhz帯域幅DOS1102デジタルオシロスコープ、2チャネルおよび画面7インチこれは帯域も十分入力電圧も十分です。それにデュアルトレース申しぶんない。
不満としては、初期のロゴ画面が長い、電池で使えない→これは仕様だから仕方がないこと　3万くらいでした。

◎Proster デジタル オシロスコープ 120Mhz帯域幅 4位置方形波信号出力可能 高電圧範囲測定 サンプリングレート500MSa
今回アマゾンをブラブラしていたら、↑これ発見これも仕事でも趣味でもあると便利でポチりました。120MHz1万　前は考えられない。　１０：１のプローブもついているし、発振器もある。

◎さらに、今デルタ３Dプリンターのリビルトを行っていますが、ふともう何年も作り続けているUltimaker互換のプリンターも気になり、どうしてもマリチZ軸で作ってみたい。
そのためには、メインボードを変えないといけないので　Duetに関心が湧いてきました。これだとマルチZが可能のようだ！　しかし高い　3万くらいかな！　
で互換品を見つけました、約2万円でTFTの液晶モニターつき、アマゾンの評価もない→人柱系です。
買ってみました。
Duetは、３Dプリンターのマインボードであり、これは、ARM系のCPUであり、色々調べてみるとソースのReコンパイル無しにマルチZ マルチX等の色々な設定が可能なメインボードのようです。

開封すると見ての通りボードだけで、説明書も何もなし、手探りでやるしかない。
一応Webサイトはあるようなのでこれを参考にマルチZ を試してみる。

と、こんな割り込みもあり、デルタの作業も続けていますがタスクが分散してしまっています。