久しぶりに中村屋 タンメン

今日は土曜出勤なので弁当はやめて外に出ることに決めた！
さて。。。。。ここからが問題。。。。。。。。。。。どこに？

考えあぐねて　中村屋　なんか急にタンメンが食べたくなった。
昼　12時20分頃、入ると　誰もいない・・・！　平日はここは市役所・電力・・・・なんとか協会なんかがあって、結構車を止めれない時が多い。　今日は、土曜だから　こうなんだね！

いつもの様相です、ラー油の香りが、食欲をそそります。　これで600円ですから食べどくと思います。
いつものように塩気は控えめですが、最後の方には、市の塩気に満足できる塩梅、流石です。

にんにくも入っているのですが控えめにですので、匂いも気にしなくていいと思います。

今回食して、、、、特に感じたところは、麺。。
太麺の縮れ麺　それももちもち・つるつる！
歯ごたえ、のどごしをを刺激して、、最高にうまい麺であることを確信した。　大一の麺よりうまいと思う。

Linux Minte 生活始まる

Linux Minte　生活始まる、Windows10　なんか飽きた。。。。。仕事でも使えてプライベートでも使えるものはないものかと、あれこれ試行錯誤しておりまして
ChromiunOS　Android系　Linux系　Reactosをあちこち触ってきましたが、やっと仕事でも使えるOSに巡り会えました。
Linux　Mine　：　Ubuntuベースなのですが、メディア系、その他いろいろなドライバーを含んだディストリブーションこれで仕事もプラーベートもなんとかなる。

きっかけは、VistaベースのPCを知り合いから譲り受けることになりこの使いみちを考えていた。
Vistaは、対象外、OSをWindows10にの考えもあったが、さんざん使ったからもう使う気になれないし、金もかかる。
やっぱり、Linuxだろう！　前にUbuntu１６を使おうとしたが、プリンターの問題、Windows系のアプリを使う（Wineで）で壁に突き当たり。。。。。。。そのまま。。。。



で今回は、Minte
これを使うハードとしては、CPU　Core2　Quad　１台　AMDPhenome　１台　Core2　Duo　１台　これをなんとか使う。
Minte18.3　64Bit　　Wine1.62　クロムブラウザこの環境で
Minteの使い方日本語入力に関しては、Linux　minteで検索すれば出てくる、しかし、結構ハードに依存することもあるので、この辺は、実力次第。

この環境で　Linuxアプリ　Lible　Inkscape　サンダーバード　プリンター　Xerox　FreeCAD（STL　ファイルポーティング）　Ardoino　多分Processinngも　VirtualBox（IEをどうしても使わないといけない場合）　
vnc（仕事のPCを遠隔で操作したい）：VNCサーバーに関しては問題ないが、Viewerを
xtightvncviewer としないとだめのよう。
Windows　（Wine1.62で）　irfunview  LTSpice pronterface (3Dprinter control)
Laser 彫刻機　LaserGRBL　結構際ものソフトウエアも動作可能
これだけ動けば趣味も仕事もこなせる。
まだ、インストールできないのは、マイクロチップの環境、AVRの環境ですが、当座は、Arduinoの環境があればいいので、問題なしとする。

注意点としては
32ビット版（Duoに入れた）　これは使えるが、動かないソフトが存在（LaserGRBLは動かない）　将来収束の方向のため

64ビットがおすすめです。
気になる点どしては、Chromeブラウザは、タブは、１０前後にと止めること、２０以上出すと極端にパフォーマンス落ちる。
Windowsより、ネットワークのパフォマンスの要求レベルがたかい。　帯域の低いネットワークではエラーが出やすい。

ここまでやるにも　Windows系にはないハードルも多い。しかしWindows系にはない安定感がある。　仕事で２４時間電源入れっぱなしでも支障なく使える。　Windows系は、少なくとも週一は、再起動が必要。

旧型のPCでもそこそこのパフォーマンスで動作可能、さらに　多くの人が使っていない　　その優越感も得られます。

あと、Minteのクロムブラウザは、ストリートビューが表示できない。
なぜ？？　と思ってます。


　


　

うちのコロッケ カレー味

この前、川治のコロッケには落胆させられました。GWで息子が帰ってきたので、冷凍しておいた、コロッケの中身を解凍してコロッケにした。
通常コロッケの形にして冷凍が一般でしょうが、家は、具のみ冷凍　それを解凍さらに火を入れてから、コロッケの形にしてあげます。

なにも特別なことはやってません。
ひき肉を玉ねぎ、ニンジンを炒め！ジャガイモ　砂糖は使わない、醤油　塩　胡椒　今回はカレー粉　とてもシンプルなんです。が　ひき肉はおおめかな！
家庭の味です。

自まえの弁当を作るようになったのは！

コメリでスープポットを購入して、これでどうしようと考え、HCをいろいろ見てその性能を比較検討する。コメリのスープポットは
6時間後の温度が　55度　ここの重要なのはスタートの温度ですがね！　これで800円ほど、その時更に高価なもの　サーモスは2000円くらい　特性は　6時間後で６５度
つまり、６時間後の１０度の差が１０００円となることになる。保温性能の違いが価格に反映されている。

ある時、カインズで６時間後　６５度　の弁当用の保温じゃーが２０００円で売っていた。ほうとうにこの性能ならね！　と思いつつ、価格に負けて購入しました。

スマイルランチです。
構造を見ると多分ステンの２重保温構造　真空かな？
でも上の構造は、微妙です！保温特性は、コメリと同じ！

性能の評価の基準がまちまち！　箱書きの性能は、デタラメ！　消費者を馬鹿にしているとしか思えない。　
これが、弁当のきっかけですが、これをうまく使うには、
試しにカレーとご飯を容器に分け、更にコメリにはフルーツ＆サラダ
保温性能を嘘だけど、そこそこ暖かいので、温かいもの、冷たいもの分けて弁当にする。これに尽きるかなとおもい。弁当を作り事にした。
いわきでよく作った、ポトフ　ご飯　おかず　更に　サラダ　このへんが理想　結構リッチな気分を味わえます。

手弁当、これは、いわば　うちご飯の　諦めバージョンとおもう。
これを金をかけず、暖かく　更には冷たいリッチな手弁当！　これが目標　

洋食ふらいと

今日は、午後からどうしても出なくてはいけない集まりがあり早退しました。集まりは、3時ごろなので、昼をといろいろ探してみて、ここにしました。
洋食ふらいと
ここの立地は、会津武家屋敷の真ん前！　さらには、となりは、あやしい💕Hの立地。
会津武家屋敷の真ん前なので観光で来て、ここで昼食をとるのが、通り一片の考え、おおくはこうでしょうかね！
でもお隣の立地を考えると、カップルで入って、夕食を食べて、それからお隣に。。。。なんてこもありますでしょう！　少しよこしまな考えではね！

今日は、オムレツを食べるつもりできましたが
メニューを見ると
オムレツの下にカレーピラフのオムレツとあるではないか！　これは食べるしかないですね。

カレーピラフにとろとオムレツ？がかかって！それをスプーンでほぐすと、半熟卵が。。。。。。。。。。。。
なかなかの出来ですね!
その周りにカレーがかかって、なんか得した感じです。
カレー・ピラフ・オムレツ・更には、それらを混ぜて
これはうまいと思います。

これに似た、モノは、峠のカレチャこれもコンセプトは似てますね！

まんぷく食堂 やっぱりレバー野菜炒め

最近、仕事場に弁当を持って行く時が多くなり、まんぷくもポツポツと出かけることになりました。
弁当のきっかけは、コメリでスープ用に保温ボトルを購入してみて。。。。。これをなんとか昼の食生活にと思ったのがきっかけで、カインズで、弁当用の保温ジャーが、1980円でうっけいましたので、これで弁当を自分で作っていこう！
と思った次第なのです。

でも弁当も時間的にきつい時もありますから、それはその場で適当に。。。。。この適当が長続きの秘訣かもしれない。


でまんぷくでは、　　必ずこれになってしまう。

いつもの味ですが、今日はスープの塩気が控えめ！
レバーはいつもの味
腹一杯になりますが、これを大盛りで注文する人もいますから、驚き

置賜 ラーメン わたべ

急に白石に行くことになりました、渋滞を避けるために朝早くでかけたので、昼はどうする？
そういえば元同僚（当時米沢から会津まで通っていました）に聞いていたラーメン屋とすることにしました。
わたべ　です。
昼時を過ぎていたので比較的空いていた、周りは当日の陽気は真夏日でしたから、つけ麺を注文している人が多かった。おすすめと聞くと　つけ麺。。。。。。。。。。。。。
これはトラウマがあり、受け入れられない。
その他と聞くと　辛子味噌の味噌味ラーメンと言われたのでそれに
このラーメンは、味噌味ラーメンに　からしみそトッピングということです。これで700円ですから、いいと思います。
麺は太麺とありましたが、会津の基準からすると　中太面かな！　色は少しすきとっている感じです、さっぷろラーメン系麺と感じました。　麺のゆで具合は、好みの固めでありいい感じです。
スープは、鶏ガラ系　＋　甘めの魚介系が若干（白みそ系だからこう感じた）
それに辛みそを溶かしていくと、辛みが追加され、甘みが抑えられなかなかうまい！

おすすめかと思いますね！　高畑　13号線沿いラーメン屋でした。