ポトフの翌日は・・・・・皆さんどうします？

今回はカレーにしてみました。
ポトフに欠かせないのは、キャベツです！このへんは、一般的。。。。。？？？ではないでしょうか！
キャベツを使うと、独特のコクがうまれます。
たとえていうと、ラーメンに酢！この変化をご存知の方も多いと思いますが、味に深みがでて、円やかというかなんというか美味くなります、でも過剰は。。。。
このこと、カレーにも若干のそのような風味が、・・・・・
考えるより、やったほうが早いですね！

こうなります！実に美味い！下手なカレーよりは、美味いと思います。
今回の写真には、白菜の浅漬け・・・
バーボンのお供です、少々疲れましたので・・・たまらず購入しました。

後ろは、自作は波動もどきスピーカーです。
レオパレスの小さな部屋でも良くなります。
ドライブは、ＴＤＫ例のシステムですが、良くなりますよこれは！　まさにスピカー消えます。
部屋中が・・少雨音量でコンサートホールです。
ＢＧＭには、最適ですね！あと何もいりません！

懐かしいオフコースが最初流れました。
一人で聞くには、忍びないです。