2014年11月4日火曜日

さてカレー & ピラフ・・・・?? カレチャののりだとカレピ。。。。。かな↓

ただのピラフでは当然ありません。
前に、カレーチャがあるならピラフも。。。という投稿もしましたが
今回もカレー & ピラフ
ピラフは、ケッチャップライス・・いやいやカゴメ野菜ジュースライスとしました。
というか、ケチャップの甘さが許せなかったので、野菜ジュースを煮詰めて使っただけの事。

カレールーは、これが家の牛筋カレーです。
脂のうまみが生きてます。(残しておいたのです)
スープは、昨日、小さなたまねぎが安かったので一袋買いましたが、多すぎ!
消費を考えないと・・・・でコンソメ・野菜ジュースで煮込んだわけです。
たまねぎが、甘くてとろけて・・・・
さらにトマトの酸味が加わり・・・・・
幸せですねこの味。

自分ながら感心しましたよ!

0 件のコメント:

コメントを投稿

鶯宿亭 飯寺店 続きますが 昔ながらのコロッケ定食

 この前メニューで気になっていたので、また昼に行ってみました。 気になっていたのも”昔ながらの・・・・・”文言です。 多分手作りのコロッケと思いまして、自分もコロッケは作るので、味の違いが気になっていました。どこに行っても惣菜コロッケは、惣菜コロッケの味しかしなくて、あまり好みで...