2014年11月4日火曜日

さてカレー & ピラフ・・・・?? カレチャののりだとカレピ。。。。。かな↓

ただのピラフでは当然ありません。
前に、カレーチャがあるならピラフも。。。という投稿もしましたが
今回もカレー & ピラフ
ピラフは、ケッチャップライス・・いやいやカゴメ野菜ジュースライスとしました。
というか、ケチャップの甘さが許せなかったので、野菜ジュースを煮詰めて使っただけの事。

カレールーは、これが家の牛筋カレーです。
脂のうまみが生きてます。(残しておいたのです)
スープは、昨日、小さなたまねぎが安かったので一袋買いましたが、多すぎ!
消費を考えないと・・・・でコンソメ・野菜ジュースで煮込んだわけです。
たまねぎが、甘くてとろけて・・・・
さらにトマトの酸味が加わり・・・・・
幸せですねこの味。

自分ながら感心しましたよ!

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