2012年4月19日木曜日

うち餃子その2


昨日アンを作りました。
ごらんのように水分が出ません!普通なら、水分がそこかしこに染み出てきます。
これが塩もみの効果














これを包んで焼くと少し焦げ気味ですがね!














さらに餃子が主食です!となるとこうなります(*^_^*)

0 件のコメント:

コメントを投稿

でっこら 日替わり定食 サーモンたたき丼

 うーんたたきかと思いつつ訪問しました、日替わり定食です、サーモンたたき丼 自分の思い込みでは、カツオのたたき同様のサーモンの表面を炙ってスライス丼に!でした。しかし、見た目?アジのたたき様の感じです。 食べてみて、サーモンのすごく脂の乗ったハラミ(ハラス)をたたきにしたようです...