晩御飯は・・・・・・毎日主夫の生活ですが

皮無しソーセージを作ってみた。
ひき肉塩・コショウ・ガーリックを混ぜ合わせて、粘りが出るまで練ってから、ラップに包みます。
それをIHの８０度保温機能で過熱30分程度





 その後ラップを外しフライパンで焦げ目を

少しぱさぱさになってしまいましたが、まずまず！茹で時間を

調整すればたぶんOK

手巻きで残った具材たたいて塩コショウ！
その後、チーズを載せ

 オーブンシートで包み焼き
このやり方は、娘と調理師専門学校の体験入学のとき
やったもののアレンジ

 焼き上げます。
180度で２０分程度

味はチーズはOK
スモークサーモンの塩気を忘れてしまい少し辛めになってしまい。
少し残念