クレージーソルト オリジナルブレンド

 オリジナルブレンドを目指して
香辛料を集めました。
今回は、ネットに情報も基に岩塩ベースでブレンドしてみました。

岩塩　２００ｇ
オニオン　小さじ1.5
黒コショウ　小さじ1.5
ガーリック　小さじ1.5

パプリカ・レッドペッパー・マジョラム・セロリ・タイム・オレガノ・バジル小さじ1
これらを混ぜるだけ・・・・
これでそれなりの味になる。
塩ベースなのです、ハーブベース（前回の失敗）
ではないのです。
この辺の分量で、塩・ハーブを混ぜ込むこれでいい。
その中でも、キーの香辛料は、セロリなのです。
これなくては、クレージーになりません。

この入手が問題、普通にはない！（会津には）
新潟のむさしにはありました。
マジョラムも