2014年11月9日日曜日

青豆の天ぷら・・・・

土曜、夕方会津に帰ったら、父親が珍しく台所に立っておりました。
何をやっていたかというと、天ぷらを揚げていた。
最近口にしたことがない。
青豆の天ぷら!
青豆・・・大豆です!これを天ぷらにします。
珍しいと思いますが、硬いですが、
味わい深くて・・・・
うまかった。
父は、まだまだ元気で、周数回飲みに出かけるほど!
酒が飲めるのは、元気な証拠ですね!

ほっとする味です。

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