きりたんぽ鍋・・・きりたんぽには、穴が・・・・・・

きりたんぽ鍋を作ってみました。そういえば漁醤がありましたので、寄せ鍋のつゆに追加して、にわかしょっつる鍋としました。

また、きりたんぽを見るを、無駄な穴がありますよね(^・^)

これは、きりたんぽを作るときの串の跡ですが・・・・・・・

何かもったいないとおもいました、これをうまく使えないか！？

ということで、鳥団子の種を入れてみた。種は、入れにくいですが、 両脇をカットして、ちくわ状態にすると、入れやすいです。絞り袋を使うと簡単ですが・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さらに鳥団子も入れて煮込めば、きりたんぽ・団子鍋です。

前から後ろから？いや！
内から外からですね　きりたんぽに、ウマミしみこみます(^_-)-☆

　　　　　　　　

Face Bookに登録してみた！「xxxさんからFacebookの友達リクエストが届いています。」

登録したメールアドレスに何か変なメールがくるようになりました。

「xxxさんからFacebookの友達リクエストが届いています。」

何だろうか！？とりあえず了解を・・・・・・・・・・様子を見る

そのうち、ごめんなさい、間違って友達リクエストしました・・・・・

・・・・・もう止めようかと・・・・・これも何かの縁なので
・・・・・と携帯かな！？アドを書いてくる、さらには何やら怪しいURLも

受け取り側の気持ちは、異性からですから悪い気持ちはしませんよね！サイトのサクラはそれが狙いです。そのような気持ちをうまく利用するのが、サクラの腕ですから、
手の込んだサクラは、URLとかをなかなか教えません！少し会話が弾んできたところを見計らって，介入のメールをおくり、サイトに誘導する。サクラの一例
さらに、サイト内で、金を使わせるタイプのさくらも居ると聞きます。
でも世の中は、それを逆手に取る強者もいると聞きます。

フェースブックのこのメールは、出会い系のさくらの新手の手口ですね！

この前、アフリカでは、フェースブックで結婚相手を探すとか・・・・・・考えれば、フェースブックも考えようによっては、新手の出会い系サイトですね

そして、このメールは、出会い系サイトの新手の少し賢い介入方法ですねこれは！！

さて、これを少し分析してみる。
フェースブック以前の出会い系サイトの介入は、メールアドレスにかたっぱしから介入メールを送りつける（スパムメールです）。等にヤフーのアドは酷いものですね。
当然、ある確立で、それにつられて、出会い系サイトに誘導されます。
しかし、その確立は、かなり低いことが考えられますね。
1万人に送って誘導されるのは、数十ppm程度でしょうかね！
これだけのメールを送るだけでかなりの労力が必要ですね！機械がやるにしても、それまでかなりの手間をかけてますね。

そして、フェースブックの登録には、基本身分を基本登録しますので、出会い系の管理者の立場から考えると、
「メールを送るターゲットを容易に絞り込める
公開されたプロフ

• 年代
• 地域
• 性別
• 学歴
  により容易ですね。

手間がかなり省けるわけです。

フェースブックで、サイト誘導の確率は、予想では、１００倍はあがる。
これは、、フェースブックの利用者が増えれば増えるほど確率は上がり、更に収入も上がることになります。
収入があがれば、、フェースブックも多分　APIらしきものがあると思いますので、それを利用した、ロボットタイプの誘導・介入プログラムも可能でしょう！
便利な道具になるのです。

皆さん気をつけましょね！
このへんを理解して、フェースブックを利用することが肝要ですね！
そのうちに今まで、インターネットで問題になった、
詐欺行為・アダルトも・・・・・もうあるかもしれませんね('_')

東京とんこつラーメン 大玉村 ”屯ちん”

今日は、本宮のインターから少し福島方面にいくと右手に見える（PLANT５の少し手前です）、
東京とんこつラーメン”屯ちん”に行ってきました。

店は小さめです。カウンターとテーブル席が、５－６席かな？まず、食券を買ってから店の中に入ります。

中では、13時過ぎで、６人ほど並んでいました。
１０分程度でテーブル席に案内されました。







テーブルには、
サービス・キムチ
（ステンのポットに入ってます）
サービスゆで卵
（ボールに７－８個入ってます）
があり、自由に食べられます。キムチはポイント高いですね(^_-)-☆


ラーメンを待つ間にキムチを、ほおばり、更にゆでたまを３個、これだけでも腹にたまりますね！


とろっとした、とんこつ醤油ラーメンです。麺は、ちじれ細面です。
スープは、前の山小屋より、少しとんこつの香りがします。これは、好みですね

ここにキムチをトッピングして・・・・・
とんこつは、紅生姜といいますが、自分は、キムチがベストですねこれは(^_-)-☆





また、いろいろ注文が利いて
ねぎなしの場合は、チャーシューがその分追加になります！
これは、地味にうれしいですね(^_-)-☆

さらに、味をこく・背油・かたさ　等ど
大盛り・並盛り・・・同じ価格　良心的ですね
煮卵は、２５０円でしたが、少し高めに思いましたが・・・・

また行きたいですね　屯ちんさん

白菜 ひき肉 ミルフィーユ鍋・・

TVでは、豚バラと白菜を重ねて、鍋にしていますが、これでは、芸がないですよね！
少しひねってみて・・・・でもないですがね

白菜
豚挽き肉＋たまご＋ダシ＋塩麹＋コショウを粘りが出るまでねります。
これを交互にかせねます。
これを３ｃｍ程度に切って鍋に敷いて塩ちゃんこのつゆで煮るだけです。

味は、バラもいいのかも知れませんが、ひき肉を使ったほうが、重ねやすいくて、いいと思います。味・・・なべつゆがなくなるまでたいらげました。

最終的に豚挽き肉種が無くなってしまい。
この前白子入り鳥団子の種が、冷凍してありましたので、これで同じく

ミルフィーユとしました。またまたこれも　
とりもいけますね！
ひき肉　ミルフィーユ万能ですよ！

郡山でとんこつラーメンを！

これで2度目ですが、山小屋でとんこつラーメンを食べてきました。
東北では、とんこつは少数派ですね！

場所は、郡山開成山の近くです。
1回めはフラット入りましたが、今回は、またとんこつを食べたくなって、東北は、とんこつは、少なく、会津では、こうみ屋（場所）くらいしかありません。




.
とんこつラーメンですが、

細麺です！喜多方に慣れている身ですので細麺は・・・・・ですか
味は、とんこつ独特のにおいを感じさせません！流石です！「山小屋」さん


量は東京で食べたラーメンと同じく控えめです！



会津では、普通盛が、ここの大盛りに近いかもしれませんね！　替え玉　100円でした
替え玉では太麺が選べます(^_-)-☆

ダイヤトーン DS-201分解

早速分解　　その詳細です。

左、コーン型ツイーター
　　　メタルコーン型スーパーツイーター
右　ウーハー
ウーハーエッジ　非常に硬くなってます。アルミダイキャストの作りがいいですね！

 

メタルコーン型スーパーツイーター
分解　4個のねじでマグネットが固定されているだけなので、簡単に分解できます。
位置決め用のピンもありますので再固定も簡単です。

オーソドックスな ２Way　＋スーパーツイーターのネットワーク。
ツイーター部は、ケミコンにフィルムがパラってあります。これは、音質改善アイテムですね

スーパーツイーターは、フィルムシリーズの6db/octの簡単なものです。

さらにスーパーツイーターのスイッチは、分解が不可能でしたが、テスターでOKでした。



ハードオフでツイーターNGだとすると、スーパーツイーターを通常のツイーターと勘違いして、
３　Wayと考えた場合、ツイーターの　ON　OFFでは、多分チョイききでは音が変わらない。

あくまでもスーパーなので、ON　OFFで変わらない　→　Hi　が壊れていると思い込んだ。
あまりにも知識が、Poorです。

簡単なチェックするには、Androidのアプリに　Audio　アナライザー（スペアナ）がありますので、
ピンクノイズを出して、それでチェックすれば、確実ですな！！

20日ドックも終わり、午後少し用足し後、ふとハードオフに

ありました。
ダイヤトーン　DS-201が、1750円　MID　Or　Hi　音出ません！
１５００円ですから迷わず購入しました。

これは、基本2Way＋スーパーツイーターです。
この切り替えスイッチがあります。
　
早速ばらしてみました。
各ユニットはテスターでOKでした。
スーパーツイーターの錆落とし、
ウーハーのエッジの軟化処理で何とかなりそうです。
もう時間の問題ですねこれは！



ハードーオフでな何をチェックしてるのでしょうかね？
手を加えれは、その10倍程度では売れそうなにね

凄い掘り出し物です(^_-)-☆

ドックに行ってきました 今回は内視鏡：鼻から

人間ドックです。
朝、早くなので、この12月が早起きが辛いです。
例年通りのドックですが、今回は、内視鏡が、鼻からも選択できました。例年　苦しんでるので、鼻を選択しました。
口の場合は、内視鏡室の全室で喉の麻酔を行いますが、鼻の場合は、それに先立って行うようです。
麻酔の感触は、例の変な麻酔ジェルを両方の鼻の穴から入れます、少し時間がたつと、喉辺りに麻酔の兆強が出てきます。変な気持ちですねこれは！
すこし鼻がツーんとして、その後、麻酔が効いてきてのどがしびれて来るような感じがします。

その後、内視鏡室に案内されました。

内視鏡は、フジノンですね！鼻はフジフィルム製が多いのでしょうか！？
TVでコマーシャルからすれば、なっとくですが、

オリンパス危うしでないですか？…ということはないでしょうね！
口からは、太いので、そこからカンシその他を入れてられますから、
慌てて鼻に対応するより、口を突き詰めることが肝要と思います。

さて・・・・・・・・
鼻は辛くない・・・・・・・・・嘘です！辛いです。少し改善されただけと感じました。
四月に口を経験してますから

トマトと白子 どうだろうかな！？相性は

パスタに合わせてみました。どうしたものかと考え！最終的には

• いつもの自家製トマトソースに、前の白子ソースを少し混ぜ込み（白子のこくを追加）。
• 白子は、１ｃｍ程度に切り、小麦粉を絡めて、油で揚げる。
• それをトマトソースにからめる。
• 更に茹でたパスタにからめる。

白子の触感がもちもちです。
相性はいいと思いますね(^_-)-☆

鮭白子も・・今度はどうしようか？ ”親子揚げ”＆ソース

から揚げとしてみました。
さらに、サーモンもから揚げにして、”親子揚げ”　＆　白子きのこソース添えとしました。

白子は、生姜・にんにく・醤油で下味付け、片栗粉を・・・・
サーモンは、塩・コショウ、片栗粉
さらにエリンギも素上げ。

ソースは、白子・えのきの柄の部分をミキサーで
そして、バター・醤油で味付けして添えてみました。

写真では、白子ソースが白とびしてます。

白子のこくがいいですよ！

なにこれ！トライアルで「不良じゃございません使えば・・・・」

タッチパネル対応グローブだそうです。
郡山のトライアルで発見しました。

最初は銅線でも編みこんでいるのと思いました。かなり！かなり悩みました。
手にとって初めてわかりました。









これでわかりますね(*^^)vタッチパネル対応の意味が！

武蔵野調理師専門学校のレシピでエビチリを！

いつものスーパーで刺身用の赤えび一盛り５００円でした。
さてこれを使って何かを・・・・・・・・・・・・・・・あ！エビチリ(^_-)-☆
刺身はありきたりですよね！買い物しながらあれこれ考えました。
半分刺身・残りエビチリ・頭は味噌汁
に決定しました。




















レシピは、そういえは、2年前、武蔵野調理師専門学校の一日体験入学で、大正えびのエビチリをやりましたので、これを参考に！ここでは、殻付きの大正えびを使ってますが、今回は、殻をむいた赤えびで行います。

この中でえび油を書いてありますが、剥いたえびの殻を油で炒めてえび油を作りました。
その他は、レシピどうりです。殻で取っただけでも臭いが、エビ・エビしえます。
香り油として使えます。

味は、体験入学の通りの味、よくできたレシピですね！
市販のエビチリは好みではありません（ケチャップくさすぎ(>_<)）
このレシピは、それもなく非常に満足できるレシピです。
簡単にできますから

新潟では

翌日新潟のハードオフを　二日で４５０ｋｍ移動です。
４年前に盛岡から会津まで、朝の通勤割引をフルに使ってで（ETC　3枚）このくらい一気に一人で移動したことがあります。2日では余裕ですね

内野から新発田までハードオフを回ってきました。
最近は、触手の動く大物がありません。ということで、小物になってしまいますが・・・・・
今回の購入品です。

3セット購入しました。

下から
ビクター　SX-F1　高級コンポのスピーカーのようです。エッジがいまいち（熱でよれよれ程度）ですが、音は出ました。
このサイズで・・・・！驚きの音です。初めて音出して、「・・・え！下の５０５がと思ったことが・・・・」　レストアしがいがあります。
KENWOODのLS-1001も高級コンポのスピーカーとして発売されてこれが、個別市販されたと聞きます。
多分、これも同じ感じです。

オーディオテクニカ　AT-SP500　凄く繊細な音がしますね！
中高域重視！なかなか凝ったスピーカーです。
OFC単結晶の銅線だそうです。
分解が大変そうです。メタルのバッフルリングが接着されてます。マルチアンプに対応できます。

上　DENON　USC-M50　MiD音出ず！です。
これは、ウーハーはツインです（リアにも同じものがあります）ので買ってみました。
すこし、ばらして見ましたが、どうも、基本２Wayであり、”＋スーパーツイーター”のようです。

1500円ですが、直るか？？ですが、この価格だとあきらめもつきますから

え！「・・・・・・・政」が

いつものスーパーで　政　・・・ひらまさ　です。ぶり・カンパチは見かけますが、平政は珍しい！
迷わず購入です！味はカンパチに近いですが身のしまりが、いいです。

ここは、魚がいいのですが、ここでマンボウを発見したことがあります。
最近、見かけないのが残念！

ひらまさは10年前にいわきのララミューで一本１５００円程度で買った覚えがあります。
このとき、おろすのにまな板からはみ出して往生したことがりました。

恒例のハードオフ参りに・・の道すがら・・・サルだ！

雪が落ち着きましたので

例年、この時期ハードオフを回っております。

真ん中に居ますがわかりますかね！？道路を歩いていたのですが、カメラを構えたら・・・・・・・・

居るとは知っていましたが、実物は初めて・・・・・・この辺です。

今日は、米沢から福島をまわりました。
あすは、新潟です(^_-)-☆

触手が動くものは・・・・・ありませんでしたが、ジャンクCDの売り場で　マライヤと今井美紀その他11枚を購入　100円ですからね！

万世大路の栗子トンネルでトンネルの点検（かなりとめられました）を行ってましたが、これは、例の・・・・・・の対応ですねこのトンネルは、天井がありますからね！

これは栗子第二ですが、入り口から見ても四角に見えます。内部・・わかりにくいですが、
つり天井がありますね！

 

帰りは、土湯道路を通ってきましたが、しっかり厚雪＆凍ってました。

また味丸十がなくなって来たので、９８０円を購入

さらにべにやも買ってきました。680円ですから

理由は、.「甘さ控えめの文字に・・・・」惹かれました。

会津で手に入るダシ醤油は甘すぎます。

鮭白子てんぷら・・・・・・

今度は、下処理した白子をてんぷらにしました。白子をそのまま！と大葉で巻いて

白子に大葉を巻いてみました。

これにてんぷらの衣をつけました。

てんぷらの衣は、小麦粉にマヨネーズを入れて衣を作りました。

マヨネーズを入れると、衣がさくさくになります。

大葉巻き、とそのままを持ってみました。

食感は、白子がもちもちです(^_-)-☆

これもいけますね！大葉巻きもナイスです。
白子のテンプラいけますね！ネットで見ると、たらもいい見たいです。
白子は食感が最高ですね！

一年眠らせた ダンロップ ５６R

昨年は、ポテンザRE-320の3分山でシーズンを乗り切りました。
ということは、５６Rは一年眠っていたことになります。

今日朝は、寒くて道路はカリカリに凍っておりました。7分山の５６Rは、それをものともせず、AE86を前に押し出してくれました。

もうこれで、5シーズン目になりますが、やっぱり、腐っても For Winter Rallyですね。
一般的にラリー以外でこのタイヤを使う場合は、１シーズンで乗りつぶしが多いと聞きますが、2セット持ってシーズン初め、中、終わりとタイタを履き変えるとこのくらいは使えます。
今年は、履き変えて、少ししてタイヤがぺしゃんこだよ(>_<)
との連絡を受け、チェックしたところ、どうも”むし”が甘い　or　むしのゴムの劣化！のようでした。
スタッドレスは、溝が深いので一般的にパンクしにくいと考えますので、多分空気を入れ直すとOKの場合が多い。
空気を入れることにより、むしの埃が取れた、劣化部分が飛んだ！
こんな理由かと思われます。
こんな時のため、サブタンク付きの自転車用の空気入れを携帯してます。これで50回のやれば、OKです。
エマージェンシー用途にはいいと思います。



雪道の運転の勘所・・・・う～ん！雪道を読むこと
色が変わったら道路の状況が変わっているので、すべるとあ考える。更に、タイヤが磨いたラインをすこし外す、同じところは、タイヤで磨かれてるので、凄くすべるので、少し荒れているところを走るようにすると、ブレーキ時に、引っかかりが大きくなるのでブレーキが利く。
まあ！これも道路を読むことに等しいですね

手羽元コラーゲンたっぷり うち味噌ラーメン

前に、コラーゲンタンメンを載せましたが、コラーゲンの写真を撮り忘れました。
今回は、同じではつまらないと思い、味噌（後部ブレンド味噌＆手前味噌）としました。
１００ｇ　38円の鳥手羽元、これより肉を外し、鍋で煮ること、３－４時間、その後、骨をキッチンはさみで割ってさらに1時間。
一晩経つとコラーゲンが固まります。左、しゃもじで崩してみた！固まっていることがわかりますね

 

ラーメンスープに投入

火にかけるとコラーゲンが解けます。少し煮込みます、野菜の甘みを出すために

その後、味噌をスープで薄めながら混ぜます。

どうも味噌は多めに入れないと塩気がききません。

できがりです。自家製豚バラ・チャーシューをトッピングしました。
チャーシューに関して、前は野菜などと一緒に醤油でチャーシューを煮ておりましたが、最近は、
醤油と酒のみで煮てます、このほうが、豚バラがクリーミーになります。お試しあれ（＾ｕ＾）

ごちそうさまでした。満腹( ^)o(^ )

今度は、白子のおやフォイル包み焼き？？

親子・・・白子だから微妙ですが・・
白子といくらをあえたら、どんな名前になりますかね(*^^)v
はらこ焼き・・・おやこ焼き・・・いまいちいい名前が思いつきません。

鮭ハラスの麹漬け、白子とまいたけ、酒を降りこみ、フォイルで焼いてみました。
う～ん！　やっぱり、酒の肴の域を抜けれません。
この辺が、素人と料理人の違いかな！

これをさらにフラッシュアップするには、
白子を裏ごし、さらに白みそ、ねぎ、キノコを合わせ鮭にぬり、焼きあげがよさそうです。

先の投稿で、タイトルにDNAを追加したらアクセスが上がりました(^O^)
DNSならRNAも
タイトルは大事ですね。

DNAの宝庫：鮭の白子のバター焼き バター醤油かけ

気をよくしてバターでソテーしてみました。

下処理をした白子をバターで焼いただけですが、父親は多分 好みでないかと思い・・少なめに！

でも、酒のつまみに

これ何！？？　鮭の白子！驚いたことに摘んで、美味いと!(^^)!

それで自分も・・(^_-)-☆

自画自賛ですが、い・け・ま・す。

下処理しただけで、臭みもなく こんなに美味くなる。

白子の栄養は、非常に優れているようです。このように下処理すれば、ほかの魚（ふぐ・鯛）の白子に負けない味になります。
なんといっても、一腹200円ですよ！
たらの白子もいいですが、これでも比較になりませんね！
この安さは(^_-)-☆

ネットで探してみると一杯レシピが出てきます。
効能も

さらに、調べて見てください（下のリンクにキーワードを含めました）、食わなかったのを後悔するくらいです。
いろいろの効能があるようです。
アンチエージングにも、ダイエットにも、そして美味い、最高の食材ですよ。
でも食べすぎは、よくないと思います。

どこかのテレビ番組で、
この効能などを放送したら、
スーパーでは、鮭の白子が消えますね！
きっと

検索　　　　「アンチエージング　ダイエット　鮭白子」

「秋鮭の白子には核酸（DNA)がたくさん入ってるそうです。
サプリでも核酸って売ってますよね。
あの原料が鮭の白子らしいです。」こんな記事も！

鮭の白子の下処理をしましたが・・・・・・

白子は、このパックで200円くらいです。腹子から比べ、非常に安いですね。
ネットで下処理を調べると、塩洗いを2回・・・・早速やってみた。
まずは、白子の真ん中にある血管ををとる、血を抜く

左の赤い紐みたいなものを できるだけとり、取れなければ、中の血を指・箸とうでしごきぬきとる。
これが臭みの元と記載ありのため、しっかりと行うこと。
このとき、場合により白子の幕がはがれるときがありますが、結構身がしっかりしてるので、気にしなくていい。






次に塩洗い、大目の塩をかけ、かき回すと・・・・・・！！！

驚くくらいぬめりが出ます。少しおいて、ぬめりをきれいに水洗いで取り除く。
とろろみたいな　ぬめりが出ます。これを2度行います。
塩洗いが終わり、その後、熱湯をかけ、霜降り処理を行い、更にきれいに掃除を行う。

霜降り処理は、魚の臭みを取るのによく使う方法です。あら汁には4、必須です。熱湯をかけると、血が固まり、水で取れやすくなります。

塩洗い・霜降りは、魚の臭みを取るのにも有効です。まえにしまだい（雑魚です）の味噌汁を作ったときも、行いました。この有無は、天地の差が出ます。

でも、それにしても白子のぬめりは、凄い(＠_＠;)

次に、牛乳・塩で更に臭みとり、20分程度行いました。

これは、レバーの臭み取り（血抜きに近いですね）

その後、きれいにぬめりがなくなるまで水洗いを行います。
これで、後は煮るなり、焼くなり
なんなりと(^_-)-☆






さてこれを・・・・・・・・・・
昨日、なべ用に鳥の胸肉をミンチにして、味噌・とろろいも・卵・生姜・そのたで鳥団子用の種を作ってありました、今日は、団子鍋だから、混ぜてみよう！！
ということで、鳥団子に白子を混ぜ込みました。

 鶏肉だけより少しピンクな色合いになります。あまり、白子が壊れないように混ぜました。

鍋に投入、鍋一杯の鳥・鮭白子団子です。
いつもの鳥団子が、別物に激変します。
凄いこくがでます。
触感も白子の付加されたせいか、ふわふわというか！なんというか・・・・・うまいです。
魚の肝いり団子といったところでしょうか！
次は、
白子をどんな風に・・・・・

アイアンシェフで鮭の白子を・・・・・・

テレビのアイアンシェフで鮭の白子を焼いていました。
これは昔の料理の鉄人ですが、リメイクですね！アメリカでも”アイアンシェフ”を見た記憶がありますが、日本が？アメリカが？どちらがオリジナルでしょうか？

白子は、前々から興味を持っていたのですが、鮭の白子は生臭い・・・・・・・と思い込んでいました。
自分的には、見捨てられた食材！　腹子に比べるとどうしても・・・・・
テレビで　
え！・・・焼く(・。・;
テレビで焼いておりました。
はらこといえば、学生の時、”原子”と書いて”はらこ”という人がいました。
名前は、簡単に想像できますね”POWER”です。余談でした。

ということで、何か手を加えてみようと思いました。
白子は、Kingはふぐといいますが、聞くところによると、タイの白子も美味いとのこと！
4-5年前、新潟の帰り、阿賀の里で背びれが立ってて、すごく生きのいい黒鯛が、売ってましたので、それを裁いたとき、白子（4月なのでのっこみで大きい）を湯引きしてポン酢で食べましたが、美味かったことを思い出しました。あ！そうでした東北一人旅でも青森でもたべました。
ふぐはこれ以上とのこと、魚は、卵を珍重されるのは、タラ・鮭・チョウザメ・・・と比較的少ないと思います。白子（精巣）の方が多くの魚で珍重されます。おもしろいですね。

その中に鮭も追加になります（個人的に）

さて鮭の白子です。
アイアンシェフでは焼いておりましたが、今回は塩麹で3日漬け込み、焼いてみました。
理由は、少し生臭みが消えるかも？　塩なので水分が抜け、身がしっかりする。

少し焼きすぎましたが、驚くほどの美味さです。
もう少し工夫すれば、更に美味くなります。
鮭の白子
恐るべしです(^_-)-☆

ビッグパレット：のだやオーディオフェアー

テレビで郡山のビッグパレットでオーディオフェアーがあるということで、出かけてきました。
朝、雪が降っていて悩みましたが・・・・

 多くのメーカーの高級なオーディオが展示され実際の音も聞くことができました。価格は、フルセット買ったらいかほどになるのか？？
特にJBLなどは、大きな音でデモをしてました。いろいろば場所で音を出しているので、音が混じってしまい・・・・・・・少し考えてしまう。即売とも書いてあったので、この場で買うのは考え物と思います。よく持ち帰り、家でセッティングしてみると・・あれ！！！ということはよくあります。　高額を払うのだからじっくり聞き込んで決めたいものですね！
さらにこういう場所では、でもようですから、CDなどは、特にデモ用に厳選したものです。これだけで判断するのは危険かもしれない。
「俺は、Ipodで音をきくから、これを繋いで！できれば、このDACで聞きたいとか言ってみたらどうだろう。」

富士通テンのEclips（タイムドメイン型）これは２－３インチにフルレンジをタイムドメイン理論で・・・・・音像定位を盛んにアピールしてましたが・・・・・
この辺からボーカルが・・・人がここで歌ってますよね！！！
確かにそうですが・・・・・
LS-202は、それが普通なのですよ！ボーカルのデュオの部分の顔の位置がわかります。昨日はLS-505で聴きましたが、これもまた(*^^)v

でもこれらは、フルシステムで数１００万円とすると、これだけ出してこの音と・・・・・・少し考えます。
自分は、スピーカーアンプ含めても10万にも満たない。
アンプ　７台
スピーカー今は１０台くらいかな？
これでトータルでも１０万いかないです。スピーカーにより個性があるので切り替えて聴くのがたのしいですね。
まあ！自己満足の世界ですねこれは

となりで、福島グルメフェアーもやってましたのでこれも覗いてきました。

もっと一杯の展示が・・・比較的こじんまりです。外にもありましたが、寒くて人がいない！
自分は、名古屋の
手羽先
宇都宮餃子を購入

手羽先：美味いが、味が濃すぎ
餃子：野菜が少なめで肉汁が大目です。
家餃子との違いは、野菜の量です、家餃子は野菜たっぷりです。
これも好みですかね！

フリスポ：公衆無線LAN う～ん！使える道具ですねこれは

最近は無線ランでアクセスできるスポットが増えてきています。
東京などは、そこかしこにアクセスポイントがありますね！
その中で、地方ではFREESPOTが面白そうです。
FONもいいが、これは、ビジネスモデルでは興味があるが、商業的に使うには、使いにくい点もあるように思う。

昔、仕事で、アメリカ・アリゾナ・フェニックスに行ったとき、あるとき、宿に（約一ヶ月滞在しておりましたので、アパートを借りておりました）帰るみちすがら、なのきなくパソコンを車のなかで広げたら無線ランが使えました。そのときちょうど、フェニックスの公衆無線ランがオープンだったのです。
びっくりでしたこんなこともありましたか。。。。。
東北一人旅の時、青森のアスパムで食事した時、アイパッドで無線ランが使えました！！？？
調べてみると、FREESPOTでアクセスできたのです。
多くに商業施設でアクセスできるようですが、これを積極的に地域で導入している地域があります。郡上市・新潟県・弥彦村観光協会などですが
このメリットは、無線ランを解放することで、集客につなげる狙いが多いと思います。
ローソンのＷｉＦｉも同じ考えと思います。
でも　これは、無線ランを使った能動的用途です。

これを能動（Ａｃｔｉｖｅ）に考えなおすと、さらに思わぬ効果が期待できるように思います。

最近は、スマホ・タブレットが普及して、これをうまく使うことです。
受身で使うとしては、観光ルートにそってWiFiスポットを配置するだけですね！

これを能動と考えるとさて・・・・・・・
こうなると思います。
スマホ用のアプリを作ります。スマホは、現在は、GPS、Gセンサー、磁気センサー程度でしょうか、　（将来的には、温度・湿度・気圧のセンサー）この位置情報の沿って、色々な観光情報をスマホに送るサービスが提供できると思います。
情報としては、雷雨・雨宿り情報・スマホの充電スポット・交通（バス・電車）いろいろです。
さらにﾐﾘ波・赤外線その他のセンサーが付加されれば,それは、「トリコーダー」、(レーダーも必須ですがね)そのものになりますね！知ってますかこれ？？　スタートレックですよ！

スマホ用のアプリの仕様はこんなとこでしょうか
アプリの起動でGPSより、時間・速度・位置の情報を得る。その情報から、近くの
周囲の観光スポットをGoogleMapAPIを使いマップに表示さらに、お勧め観光ルートを提示さらに、
現在位置からのナビ・観光スポット情報・口コミ等を。
更に最近流行のSNSの応用も面白い。自分が観光スポットを観光し、さらに、自分のアバターが観光スポットを観光する・・・・・・・アイデアは限りない出ますね(^_-)-☆

このアプリは、ある特定のURLを参照するようにすると、URLから広告も可能。観光案内もまた別のURLでコントロールすると、汎用性ができてます。
会津の場合は、これ　湯沢ならこれ・・・・・・・・・・・・
こうするとここに、収益が得られるようになります。
つまり、観光コンセルジュをスマホ用のアプリで提供すればよい。これで広告・集客を行う。

地元会津では、多分こうなるかも？？
会津若松は、会津藩の御膝元であり、城下町特有の見通しの悪い道筋・・・・
歩いていて、先になにがあるかわからない！
その例が、観光スポットになっている七日町エリア
七日町駅より歩いて行くと、ホテル大阪屋の先で　カギ形に道が曲がっており、その先がわからないので初めての人は、大方　引き返します。
その先に、昔はにぎやかだった神明通りがありますが、見えないのでまず、観光客は訪れない。

観光の導線がキレているのです。
だから、観光客が訪れないからシャッター通りになるのです。

ここからお城までは、鶴ヶ城が近いので、観光の導線は細いが繋がります。よって、七日町の観光の導線を、神明通り、鶴ヶ城に伸ばす。さらに、飯盛山・東山・食事処に！
その案内を”コンセルジュ”にさせる。こうすると、駅から降りたら、しゃべってコンシェルみたいに、尋ねれば、最適な観光ルートを提示してくれ、

”お答えします・・・”
　ここからですと・・・・
　まずは、”あかべえ”に載って・・・・・・七日町に　
　次に、七日町から少し歩きますが、神明通り、
　　ここには、隠れたカフェーが多い
　　　　　　　　　のでここで休憩する。まあ買い物もできますね
休憩したら、お城の方に導き、お城の観光を終え、
　　　昼食事（そば：桐屋かいいかな！・イタリアン：お城近くにできました、
　　　会津の郷土料理なら七日町の渋川問屋＊１がいいですね）
そして宿へ（東山かな・芦の牧なら、そこまでをナビすればよい）
こんなかんじですかね(^_-)-☆
この道案内をおこなえたら、色々なルートを用意しておけば、ルートからから、外れれば、ナビ同様リルートする。
宿泊している観光客には、夜の楽しみも忘れないで、会津は、一人あたりの飲み屋の割合が非常に高い土地柄です。酒の席でも楽しみも付加できればリピーターになります。
美味い酒
美味い料理
その他もろもろ・・・をコンシェルできれば、いいですよね

観光は、例えば、なんとか商店街だけで物事を考えず、2歩3歩引いて、更には、頭上から物事を考えるといいアイデアが出てくる。でも最も大事なのは、顧客満足度、観光の場合は、観光客が顧客でありその満足度、観光客の目線・気持ちです。
　よく、「どこどこに視察」・・・・とありますが、ご一行様で視察しても何も生まれないし、目的は視察の後宴会がせきのやまです。
視察なら、自分で全てコーディネートして、電車で移動、更に全て歩いて「視察」。歩きでは、今まで見えてくる、それを全てまとめて、プレゼンする。基本一人旅。
ご馳走様でした視察では・・・・・・・と思います。

観光をデザインし、工業生産的手法で考える。ひいては、ｘｘｘ地域株式会社を作ることかな！
当然、統計情報も得られますから、これも利用しない理由はないですね。誰もがスマホの電子マネーの機能を使えば、店の売上のリアルタイムにわかってきます。コンビニシステムIn　Aizuも可能ですね。基本は工業もサービス業もコンビニシステムが理想かもしれません。

また、スマホ・タブレットがなかったら！どうしよう
タブレットレンタルなんても考えられますが、お休みどころにタブレット端末をおけばいいですね。ここでは、お休みどころの情報・次のスポットの情報を提示すればいい。

まあこんなこと！
観光で生きるにはこのくらいは最低考えないといけない！きっと

＊１　ここでは、ニシンの山椒漬けが、会津のひろき・泉川とならBest（会津初めてきて
　　　　はまった人もいるとか）
　　　さらに”こづゆ”御祝の時食べます、新潟の”のっぺい”の醤油版です。これに大根を
　　　入れると、南会津の”ざくざく”になります。

整形外科 難民・・・・・

木曜の、2時ごろ、よそ見して早足で歩き、脇机の角に、太ももを強打してしまいました。痛かったのですが、歩けるし・・・・これは青ぶちになりかなと思いつつ・・・・
一時間後、モモが腫れてきて痛みが出てきました。
これは、医者のいかないといけないと思いました。まず、近くの整形外科に行きましたが、今日は、12時でおしまい(>_<)、更に、もう一軒、更に・・・・・４軒も！うろうろ3時間

結局、病院の救急に何とかたどり着きました。その間、痛みが・・・強くなり足がつけない状態になってました。自分でも、よく車を運転できたな！と思うくらいでした。

診察で、骨には問題ないことが判り、痛み止めとシップで・・・・・・・
モモの打撲は、中度みたいです！ももの打撲も中度になると、このくらいの激痛になることを身をもって経験しました。
会津では、木曜の午後は、整形外科は休みだから、迷わず、救急に駆け込む！これが今回の教訓です。
痛みは、強烈な痛みは、約一日で無くなりましたが、それから、足が９０度しか曲がらない。
階段を下りる時、傷みが強くなります。

横手焼きそば・・！発見

いつものスーパーで”横手焼きそば”と　”ひるぜん焼きそば”が、ありました。
メーカーはニッシンでしたが、
テレビで名前は知っておりましたが、Ｂ－１グランプリでしたかね！
テレビというメディアは、凄いものですね！グランプリでのランキングは、わかりませんが、それは、大手メーカーの製品になるとは、驚きですね！
そういえば、山形のげそ味の焼きそばも同じでした。
会津若松は、カレー焼きです、自分の好みは、カレー焼きそばの会には入ってませんが、坂下の「お食事処峠」がお勧めです。ここでは、何を食べても外れはありませんが、唯一　野菜炒めラーメンだったか！？これは、微妙でした。
塩川（喜多方）はとりもつもあります。

さてどちらを選択しようかと思いましたが、関西は・・・・・ということで横手を選択しました。
こんなパッケージ・中身でした。

 

さて作ってみようかと思います。作りかたは、肉のミンチを炒め野菜炒め、麵を炒め、５０ｃｃの水を追加し、ほぐれたらソースを入れて・・・・
トッピングは目玉焼き・福神漬け・青のり
です。やっぱり紅ショウガが欲しいと思い、追加しました。

さて・・・・味は・・・・５０ｃｃの水これが余計かもしれません少し水分がい多い感じです。ソースが甘めです！（期待値としては、辛めを期待してました）。
甘めの普通の少し太めの麵の焼きそばです。卵を・・これからすると、広島お好み焼きに近いかもしれませんね。
自分としては、福神漬けなので、カレーをかけたいところですが（＾ｕ＾）